鈴木吉野家台灣開賣印度咖哩 創新菜色受矚目

根據日本當地媒體報導，日本汽車大廠鈴木（Suzuki）日前在台灣推出4款印度素食咖哩即食包，希望藉由創新的咖哩口味開拓新的商機。這4款咖哩包括蘿蔔山巴（Sambar）、番茄扁豆、鷹嘴豆馬沙拉（Masala）以及綠豆咖哩，每包售價為新台幣270元。

這項計畫源自鈴木公司總部餐廳的菜色革新。隨著印度籍員工人數持續增加，原本只供應日式咖哩的餐廳在今年1月新增多款印度素食咖哩選擇，以滿足員工的家鄉味需求。

鈴木公司表示，為了將這些咖哩推向市場，他們與當地的餐飲公司Torizen合作，花了數月時間進行口味測試及調整，才推出真空包裝的即食咖哩。包裝設計則由公司的汽車設計師操刀，以旗下車款如Swift、Jimny為靈感，展現別具一格的風格。

跨界創新 鈴木另闢商機

業界分析，鈴木此舉不僅能滿足內部員工需求，更是跨界創新的嘗試。雖然鈴木在印度市場長年穩坐銷售龍頭，但在日本本土市場面臨激烈競爭。藉由跨足咖哩市場，鈴木不僅展現對多元文化的重視，也為自身的業務注入新的可能性。