擺脫化石燃料的三大轉捩點!京大教授示警:能源轉型恐連鎖衝擊糧食安全

作者:Vanessa Li

遠東新聞 日本組

地緣政治的衝突再次為全球敲響警鐘,當前波斯灣的緊張局勢正赤裸裸地揭示,我們高度依賴化石燃料的糧食系統是多麼脆弱不堪。根據國際智庫IPES-Food的分析,最近荷莫茲海峽的封鎖,不僅讓全球油價飆升,更直接卡住了國際間20%至30%無機肥料的貿易通道,一場能源危機正迅速演變為全面的糧食危機

這條全球最關鍵的航運走廊之一,每天承載著全球近三成的石油出口與兩成的液化天然氣,它的中斷立刻對農業生產造成毀滅性衝擊。世界資源研究所(World Resources Institute)的報告指出,從農機具的燃料、作物的冷藏運輸,到加工保存的電力,現代農業的每一個環節都與化石燃料緊密相連。沒有了油和電,食物就無法從產地順利送到餐桌。

更深層的隱憂在於肥料。根據The Japan Times的報導,今日我們所消耗的卡路里中,有一半是依賴化學肥料才得以生產,而這些肥料絕大多數是從天然氣提煉而來。當能源價格因地緣政治衝突而飆漲,肥料成本也隨之失控,這對全球農民,特別是中低收入國家的農民,構成了沈重的負擔。少了化石燃料,全球半數人口將面臨嚴重的糧食短缺。

聯合國世界糧食計劃署警告,若衝突持續,飆升的能源、運輸及糧食成本,將可能把全球陷入嚴重飢餓的人口推向新的高峰。根據Forbes的分析,這場危機徹底改變了全球對能源安全的看法,依賴化石燃料不再僅僅是氣候風險,它已然成為國家安全、通貨膨脹與政治穩定的巨大威脅。

能源轉型已是刻不容緩,但轉型的過程同樣伴伴隨陣痛。國際能源署(IEA)的報告曾指出,為了應對氣候變遷而調整能源結構,短期內可能會推高天然氣等能源價格,進而抬高肥料價格,對下一季的糧食供應構成潛在風險。這形成了一個棘手的「能源悖論」:地緣政治動盪一方面突顯了擺脫化石燃料的必要性,另一方面卻又惡化了對它的短期依賴。

對此,京都大學教授藤井聡在今年初接受JAcom訪問時便已提出警告,日本的糧食自給率已處於極低水平,過度依賴進口使其在全球危機面前顯得格外脆弱。他認為,確保糧食穩定供應是國家的根本責任,但長期以來日本在農業保護上的財政支援與政策決心,都遠遠落後於其他已開發國家。這使得日本的糧食安全,在類似當前的全球衝擊下,風險被不成比例地放大。

長遠來看,建立更具韌性的糧食系統是唯一的出路。聯合國糧農組織(FAO)在近期的分析報告中建議,各國應立即採取措施,例如開發替代貿易路線、加強市場監測,並為農民提供財政支持。同時,必須將戰略重心轉向發展國內永續農業、投資再生能源,才能從根本上擺脫受制於地緣政治的困境。